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肉は正義!

カブトを見て鯖の味噌煮や鯵の開きなども美味しそうで魚の素晴らしさを再確認したのですが、やっぱり私は肉も好きです!
ってことで、肉写真アップ。

nishi.jpg
まずは西口やきとんの皿なんこつとレバ刺し。
このレバ刺しの辛みそがいいんですよねー。とっても合います!!
詳細は先日書いたから省略。
季節ものだから、またぜひともなくなる5月までに食べたい一品。

mino.jpg
次は炭吉のミノ刺し。
見てこのピンク色!!!
あっさりとした塩味がついているのですが、やはり歯ごたえがあるので肉の味が一番濃厚に感じられました。
これもまた近いうちに食べに行きたい一品。
あ、あとコブクロ刺しも。
蕨でちょっと遠いけど、肉好きな呑み仲間たちよ、いつか集結しようぜw

そして2月9日。肉の日。
この日は些細な野暮用があったのですが、あほ子さんとへろんさんが肉の日を祝うってことでいてもたってもいられず仲間入りすることに。
ってことで行ってきたぜー、思い出横丁!!!!
100209-1.jpg
この日行ったのは宝来屋。
狭い店内に4人入るのかなー???と思ったら、な、なんと2階があるとのこと。
ってことで2階で肉祭開催です。
100209-2.jpg
今回は生肉中心でしたね。
いや、でも美味しかった!!
味付けは濃いんだけど、でもそれはビールの進むスパイスって感じですよ。
ゆでタンや肉だけじゃなくフライもとっても美味しくてけっこうガツガツいっちゃいました。
うん、肉の日満喫!!!

やっぱり肉は正義です。美味しいです!!!
でもやっぱりお魚もお野菜も好きですが(´∀`*)
酒を美味しくさせる食材すべてが正義って感じですかねw

で、ちょっとここで告知。
2月27日に西日暮里ホルモンリベンジ会を企画中。
27日お時間ある方で肉が食べたい人は連絡ください~。

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